Просто одно дело - на полигоне работать по опаханной цели, а другое- искать замаскированный опорный пункт. Да и не учат истребителей работе по земле. Например, в Ейском училище при подготовке пилота истребителя-бомбардировщика 2/3 летного времени обучались штурмовке наземных целей, а 1/3- борьбе с воздушными.
Кстати, по опыту 4 ЦБП, у земли Су-27 на больших скоростях сильно трясет, что также нехорошо для атаки наземной цели.