Какой самолет вы считете лучшим истребителем?
Герхард Баркхорн: "На больших высотах Мустанг. На малых - Як-9"
Такого рода цитат можно найти уйму. И в ту и в другую сторону.
Про качество сборки - в 41-м довоенном году разброс скоростей в 50 км в час считался для эмилей нормой.
А в 44-м они даже эти нормы не выдерживали - только венгерский завод вписывался в спецификации.