К объяснению Yo-Yo можно только доавбить (хотя он вскользь об этом и упомянул), что при ручном управлении две ручки одновременно, как правило, не двигаются. При увеличении режима двигателя -- сначала облегчается винт, а потом уже увеличивается наддув. При уменьшении режима -- сначала уменьшается наддув, а потом затяжеляется винт.
Хотя, как правильно заметил Yo-Yo, последствия нарушения этой процедуры в игре не реализованы.