Электронных вариометров много разных и по возможностям и по цене. Если вопрос в том, какой где и как купить, то это нужно у реально летающих поспрашивать. Можно спросить, например, здесь: http://www.glider.spb.ru/forum/forum.php , а также пошариться по ссылкам вот с этой странички: http://www.glider.spb.ru/urls.php