1. Номер версии - личное дело каждого. Хоть он и будет старый, но пенсию-то ему платить не притется
2. il2dsd = il2ds daemon, да, это только для запуска сервера в фоне + с ним идет скрипт, умеющий выкачать сервак по патчам и распаковать его в нужное место. Скриптом можно воспользоваться отдельно ничего не устанавливая (кроме curl, unzip и wget), например, чтобы получить сервер 4.09 достаточно выполнить
Код:
bash <( curl https://raw2.github.com/IL2HorusTeam/il2dsd/master/scripts/il2ds-install ) -d /tmp -o /opt/games/il2/ds -v 409
патчи будут лежать в '/tmp', сервер - в '/opt/games/il2/ds'. Перед скачиванием проверьте права доступа к директориям.
3. ДевайсЛинк - [это такой протокол], который работает поверх UDP. На клиенте (в одиночном режиме) позволяет считывать информацию с приборов, элементов управления и управлять последними. На сервере можно использовать как радар в реальном времени и следить за координатами игроков и объектов.
4. Про хостинг ничего не скажу.