Ил поддерживает 2 процессора... Но слабо. Второй независимый поток собирает мусор и только. Он может работать на 2х и на 3х... ядрах одновременно, но прироста производительности от этого почти нет. А иногда и наоборот появляются жуткие тормоза когда основной рабочий поток начинает гулять по ядрам. Оптимально в многопроцессорной системе задавать ему работу на 2х ядрах.
А вот эту фичу (динамическую частоту ядер), для Ила лучше вообще отключить в биосе. Особенно для онлайна. Потому что Ил для подсчёта "игрового времени" использует счётчик тактов процессора. И при изменении частоты ядра, получаем "спидхак" - рассинхронизацию времени сервера и времени клиента, которая проявляется как постоянное дёрганье в онлайне, или, при строгих настройках сервера, вообще выкинет "за читерство".
2. если у вас современный многоядерный процессор - например i7 - умеющий налету поднимать частоту загруженного ядра и опускать частоту простаивающего - не включайте ProcessAffinityMask=3 - как минимум нет смысла, а может и хуже станет