Вы правильно понимаете термин. Если быть точным, "ампулизированные" - это те, в которых все соединения трубопроводов топливной системы сделаны неразъемными.
Американы вот не знают, что жидкостные двигатели - прошлый век. Поэтому покупают наши РД-180 для своих "Атласов".
Ну тупыыыееее....
На самом деле, твердотопливные ракеты имеют дофига и больше недостатков.