Гм. Пиццы-то как захотелось. Только без шишек.
Вид для печати
Спасибо огромное!
Всегда с вами, хоть и не часто :)
С днём рождения, Алён! Извини за опоздание:)
Филипп!!! У тебя просто писательский талант :D
Я зачиталась прям :cool:
Сохранила твой опус в спец. папочку на ноуте, прочту ребёнке, когда подрастёт :lol:
Ну дык папа в курсе, что всегда есть шанс отправится переделывать полученное задание, если в него были внесены корректировки, не утверждённые мамой или если оно не в полной мере соответствует ранее утверждённому плану :umora:
Зато с нами весело %)
Саш, спасибо огромное :) Рада тебя видеть :)
Вот и приезжай.Цитата:
Гм. Пиццы-то как захотелось. Только без шишек.
И имей ввиду - в Питере тебя ждёт самая шикарная пицца, какую найдём.
Это просто: замешиваешь тесто. Обычное, слоёное, даёшь отстояться.
Потом тонко раскатываешь, противень мажешь маслом, выкладываешь слоем теста, и дно теста тоже мажешь маслом, а на тесто устилаешь тонкий слой мелко тёртого лука. Чуть солишь.
Потом режешь помидорки кружками, и даёшь им стечь, а потом на лук сверху их выкладываешь.
Потом присыпаешь это всё сверху мелко накрошенными оливками.
Потом засыпаешь в один слой тёртым сыром пармезан, немного перчишь, а сверху кладёшь мелко-мелко резанный сервелат. Лучше всего - сервелат Столичный или Венский.
Закатываешь края теста.
Сверху немного (!) кетчупа - и размазать.
Ставишь в духовку на 10-15 минут.
Вынимаешь. Растираешь поверху уже почти готовой пиццы давленную чесночину (лучше всего - украинскую, они крупнее и острее), и кидаешь сверху немного измельченного укропа. Присыпаешь сверху уже обычным сыром - рязанским или крестьянским - главное чтоб солёный был.
И ставишь в духовку ещё на две-пять минут.
Готово.
На всё про всё - полчаса с разговорами и одним перекуром.
Хавается это горячим, но обязательно с холодным и обязательно светлым пивом с пенкой, а для непьющих - с охлаждённым яблочным соком.
Не надо за меня замуж!! :DЦитата:
У тебя просто писательский талант
Эт точно.Цитата:
Зато с нами весело
Обхохочешься.
Без шуток, поржали тогда знатно. :)
Балин! А какая подставка-то под пиццу!
А чего такого? Обычный поднос вроде...