День чая.

[Sokill]

Всё правильно, пользы страдающим жаром не приносит, нонасколько я знаю чай с малиной именно для этого и применяют когда жара-то и нет...

А вообще под словом "чай" много ещё разных отваров подразумевают, даже чай из листьев коки есть..

Ну коку нехай другие пьють - а я при температуре (именно когда жар) - пью остывший чай, подслащенный все той же малиной или медом - жажду удаляет лучше простой воды, и организьму бороться с недугом подпитка...Если же температура болтается между 37 и 38 - то горячий - дабы пропотеть получше.

[BoriZ]

А кто-нибудь в Москве видел в продаже узбекский чай №75? Или 95?)

[SailoR]

А кто-нибудь в Москве видел в продаже узбекский чай №75? Или 95?)

Не не видел, но вопрос возник сам собой - чем вызвана такая избирательность, почему узбекский и почему номер 75 именно или 95? ))

P.S. Может на Мясницкой чего подскажут?

[Sokill]

Кстати, еще из интересного о (японском) чае.. Если порыть в инете - везде мы видим что-то похожее на эту фразу:"Употреблять чай как напиток японцы начали около 593 года, а в 805 году буддийские монахи привезли из Китая чайные кусты и посадили их вблизи древней столицы Киото в районе Уджи у подножия священной горы Хэйдзан. Чаи из этого района и поныне славится наилучшим качеством, особенно это касается сорта Гиокуро." Т.е. японцы считают наилучшим чай, выращенный на склонах этой горы. Почему? Потому что она священная? А вот и не угадали - все просто до безобразия Чайный куст - долгожитель, он растет сотни лет. И чем старее куст - тем вкуснее чай из его листьев. Поскольку чай в Японии начался с плантаций у Хэйдзан - тут самые СТАРЫЕ кусты, и по определению никакой другой японский чай быть старее (читай - вкуснее) не может

[BoriZ]

Не не видел, но вопрос возник сам собой - чем вызвана такая избирательность, почему узбекский и почему номер 75 именно или 95? ))

Интересно. Краснодарским зеленым чаем я вполне доволен. Думаю узбекский будет не хуже.

[Молодчик]

А кто-нибудь китайские чайные домики посещает? Однажды нам подавали таааакой чай... Наркотический, не иначе. Состояние нирваны. Если бы рядом бомба взорвалась, я бы даже не вздрогнул. Названия не знаю, да все равно церемония нужна для такого эффекта. Так просто в чайнике не заваришь. Кстати, в Китае практически все на чае сидят. У всех бутылочки, термосы... ИМХО, это все-таки лучше пива. И полезнее.

[Sokill]

А кто-нибудь китайские чайные домики посещает? Однажды нам подавали таааакой чай... Наркотический, не иначе. Состояние нирваны. Если бы рядом бомба взорвалась, я бы даже не вздрогнул. Названия не знаю, да все равно церемония нужна для такого эффекта. Так просто в чайнике не заваришь. Кстати, в Китае практически все на чае сидят. У всех бутылочки, термосы... ИМХО, это все-таки лучше пива. И полезнее.

Угу - особенно если там чай этот.. "нирвана-тя" )

[Молодчик]

Угу - особенно если там чай этот.. "нирвана-тя" )

Дык в том то и дело, что от этого чая нет опьянения - ни алкогольного, ни наркотического. Есть состояние - спокойствия, умиротворения, ясность мысли просто потрясает.

[Sokill]

Тут еще и сам процесс чаепития отчасти роль играет.. Одно дело утром стакан чая перед работой выпить, а другое - чайная церемония или что подобное.. А восточная (Китай, Япония) культура в этом на нас как-то гипнотически действует
З.Ы. Опять сошлюсь на Китю - в его ЖЖ есть путешествие по Японии глазами туриста (до этого он описывал все глазами гайдзина, а тут - пошел с другой точки посмотреть.. Но при этом он был там где просто туристы-не японцы просто не бывают - не знают о таких местах.. Когда читал.. было огромное желание попасть в хороший японский ресторан и понимание что ВОТ ЭТОГО я все равно там не получу - атмосфера не та
http://www.karlson.ru/lj/?p=kitya/2009/11/249831.html часть 1
http://www.karlson.ru/lj/?p=kitya/2009/11/249927.html часть 2... проникнитесь этой атмосферой - и "нирвана-тя" уже не покажется чем-то удивительным...

[Hawk77]

Дык в том то и дело, что от этого чая нет опьянения - ни алкогольного, ни наркотического. Есть состояние - спокойствия, умиротворения, ясность мысли просто потрясает.

Что-то тут не так.Как говаривал наш старый,добрый приятель Винни-Пух:
- Это ж неспроста!

А если серьёзно не знал что есть такая интересная дата.Но при всём моём положительном отношении к чаю кофе я люблю гораздо больше.В связи с чем вопрос,а существует ли такой Международный день только не чая,а кофе?

[CoValent]

...Опять сошлюсь на Китю - в его ЖЖ есть путешествие по Японии глазами туриста...

Спасибо! Снова с удовольствием перечитываю заметки о новом для меня взгляде на Японию...

[Zorge]

Одно дело утром стакан чая перед работой выпить, а другое - чайная церемония или что подобное..

Именно. Церемония, окружение, обстановка - это то, что настраивает на умиротворяющий лад.

Был как-то раз в настоящем китайском ресторанчике. Держит его семья китайцев. Так там даже сама обстановка, безо всякого чая действует успокаивающе.
А уж какой у них зеленый чай - просто закачаешься.

[Sokill]

Спасибо! Снова с удовольствием перечитываю заметки о новом для меня взгляде на Японию...

Валентин - рекомендую вообще в его ЖЖ регулярно заглядывать.. Ну и "Самурая" прочесть - хотя это выжимки из того же ЖЖ.. Я как на эту "мину" наступил.. неделя была потеряна - отмотал в самый начало и читал не отрываясь ) а было это года 4 назад.. Так и сижу как на наркотике - каждое утро начинается с вопроса "как там Карлсон?" ) А он хоть и фанат Японии - но успел уже отметиться и в Австралии, и в Канаде, и в Штатах.. да и путешествия свои тож так описывает - Крылов со своими "непутевыми заметками" бамбук курит..

[CoValent]

Валентин - рекомендую вообще в его ЖЖ регулярно заглядывать.. Ну и "Самурая" прочесть - хотя это выжимки из того же ЖЖ...

Спасибо, скачал, почитаю - как только "Большой пожар" Санина добью.

...Я как на эту "мину" наступил.. неделя была потеряна - отмотал в самый начало и читал не отрываясь ) а было это года 4 назад.. Так и сижу как на наркотике - каждое утро начинается с вопроса "как там Карлсон?" ) А он хоть и фанат Японии - но успел уже отметиться и в Австралии, и в Канаде, и в Штатах.. да и путешествия свои тож так описывает - Крылов со своими "непутевыми заметками" бамбук курит..

Ох, боюсь, что и меня затянет... Япония - моя старая первая любовь...

[LeonT]

Ап!

[mens divinior]

а вообще, так не честно...надо бы на каждый чай свой день

[mens divinior]

Сегодня!

[ПРОФЕССОР]

Ударим по чайковскому

[Dr. Lamov]

Черный крупнолистовой. С мятой и медом...

[LeonT]

Эх, где бы ещё добыть хорошего? Перепробовал всяких. Пока остановился на синем "Кволити". Но хотелось бы чуть поострее.

[mens divinior]

Эх, где бы ещё добыть хорошего?

сие есть вечно актуальный вопрос

[serg 61]

сие есть вечно актуальный вопрос

Заваривать самим. Вариантов масса.

[mens divinior]

Заваривать самим.

может ещё и выращивать? Что меня в магазинных чаях напрягает, так это наличие ароматизаторов в составе. Причём однажды попадался даже "зелёный чай" с ароматизатором...зелёного чая

Видимо придётся таки по весне жасмин и т.п. лично заготавливать ))))

[DustyFox]

может ещё и выращивать? Что меня в магазинных чаях напрягает, так это наличие ароматизаторов в составе. Причём однажды попадался даже "зелёный чай" с ароматизатором...зелёного чая

Видимо придётся таки по весне жасмин и т.п. лично заготавливать ))))

Тоже ароматизаторы неприемлю... Никакие, даже жасмин!)) Если травы, то предпочитаю исключительно собственноручно собранные смеси в определенных пропорциях, без добавления чайного листа. Из собственно чаев люблю Дарджиллинг, лучше первый и второй сборы, но тут уж как повезет, он любой вкусный)).

[serg 61]

Видимо придётся таки по весне жасмин и т.п. лично заготавливать ))))

Верным путем идете товарищи Тут главное не пересолить. Личный вариант заварки, на котором остановился, одна ветка гвоздики на заварник-эгоист. Если завариваю с мятой кладу плод шиповника. В свое время не меньше полста вариантов перепробовал. ИМХО самая фишка когда гость понимает что что-то добавлено, но не может понять что, а оторваться не может.