Headjoy трех осёвый джойстик. У тебя как вижу реализован 6DOF.
Зачем тебе портить девайс?
==
Тут можно как угодно. 6DOF только в FSX. Там для этого есть API и хорошо расписана методика как юзать 6DOF. В иле - темный лес. Поэтому проще приспособить его к уже имеющемуся софту для ила.