По процессору - смотри по ценам, что будет дешевле, взять Е4х00 и разогнать до 3,0 либо взять А5200-6000, и разогнать до 3,0. Есть еще разница в цене материнской платы, на нее посмотри.

А по видео, ИМХО, 8800ГТ самый логичный вариант