Привет!
Лучше ставь патч 1.4, или аддон U-Boat missions (он патчит игру до версии 1.5). А на версии 1.1 играть замучаешься - баги. Насчет кракозябов - просто поставь русские шрифты и все. Русские шрифты ("Бука"). Просто разархивируй в Silent Hunter Wolves of the Pacific\Data\Menu\Fonts\