Самая простая установка нескольких SH3 с помощью утилиты MultiSH3. Её нужно поместить в корневую папку дополнительно установленной игры, там где SH3.exe, запустить и задать ещё одно новое название папки которая будет расположена в "Моих документах". http://files.filefront.com/MultiSH3z.../fileinfo.html
На форуме утилита где-то есть, но я не нашёл.