За все время моего посещения МАКС2007 я ни разу не стоял ни в одной очереди, никто меня не толкнул.
Рецепт хотите?
Приезжайте в Жуковский на МАКС не позднее чем к 8 часам утра. Электрички еще умеренно полны в это время, и даже на ст.Отдых нет большой толчеи. Про "пл. 42 км."  вообще не говорю. 
Я уезжал с Отдыха всегда до ЛИИ. Досмотр проходился очень просто. В автобусе (или заранее) скалдываются ВСЕ вещи из карманов. 
Т.к. в девятом часу утра очередей нет, то досмотр занимал у меня 30 секунд - практически не останавливаясь клал сумку на ленту транспортера, сам проходил рамку. Потом распихивал обратно все свои вещи первой необходимости по карманам. 
По еде и питью. krmolot все в общем то верно сказал. 
Еду питье лучше с собой еще и по причине как диких цен, так и не менее диких очередей, все пропустить можно. 
Хотя 2 года назад было так жарко, что есть не хотелось особо.
Вся моя еда составила 1.5 бутылки воды. 
Выходить с МАКСа надо либо за 1-2 номера до окончания полетов, либо сиииильно позже. И, как опять же верно заметили - лучше пройтись пешком. От ЛИИ до ст. Отдых идти минут 30-40 в нормальном темпе. Хоть город посмотрите 

 Красиый ведь он. 
Надо как нибудь статью-рекомендацию написать "Как ходить на МАКС"