Если Вы хотите кататься именно по дну замёрзшего водоёма, то я помню только две гонки. Это "Flatout" и "Cross racing championship 2005". Вторая ближе к симулятору и у неё даже есть такой же вид из кабины как в примере на Ютюбе, но трассы по льду у обеих открываются по мере прохождения карьеры, и трассы эти не такие длинные, как в Ютюбе.