Р-73 вообще-то делается в России, но без ГСН это уже не Р-73...
А насчёт организовать - вон Булаву с советских времён вроде как организовывают...
Не парьтесь- ракеты для российских самолетов уже давно делают в России. Наберите в гугле «Корпорация тактического ракетного вооружения» и наслаждайтесь.
Или вы подразумеваете,что "распатроненными" окажутся украинские сушки и миги?