С помощью Акрониса создал загрузочный CD, записал его на болванку, после этого Акронис снес.
Гружусь с полученного CD, делаю копию. Потом при необходимости восстановить раздел - снова использую загрузочный диск.
Еще вопрос: а как вы смотрите наличие созданной копии ? может она банально записалась в специально созданный для этого скрытый раздел, недоступный винде ?