Георгий Иосифович Житомирский родился 27 марта 1923 года. В 1951 году кончил Военно-воздушную инженерную академию им. проф. Н.Е. Жуковского (ВВИА). Участник и инвалид Великой отечественной войны. Состоял в рядах Советской Армии до 1980 года, полковник.