хочется лучшей графики

[nonexistent]

Аха отлично.Допустим в ЕД начали переделывать текстуры кабин и Су33 и результат был бы такой: в ГС2 не появилась бы новая модель Су25

Да 25ые практически безупречны, НО....
ГС2 покупают не только из за 25ых (а возможно и не столько из за 25)
Люди с большим удовольствием пльзуют СУшки и МИГи (включая иностранцев).
Даже если набрать в ютюбе LoсkOn Flaming Cliffs то видео СУ-25 будет в меньшинстве.

Я не специалист и не могу утверждать, но как пользователю мне становится странно почему качественна сделана модель одного крафта при наличии востребованных других?

И есть же куча готовых решений по типу 3Go и всяких других модов. Есть куча скинов из которых тоже можно найти не мало качественных....
Почему нельзя запихнуть их на уровне производителя?

Почему не сделать летабельным СУ-30 он от СУ-27 по характеристикам не особо отличается...... тем более СУ-27УБ и СУ-30 вобщем один и тот же самолет (модернизированный)?
Не зря появляются моды поднимающие (хоть и криво) нелетабы. Значит народ хочет и ему это нужно.