Стрельба

[Funke]

...можно поставить среднюю скорость, хотя это уже черевато самоподрывом...

Самоподрыв никак не связан со скоростью - ни в игре, ни в жизни.
Чем выше скорость торпеды (и чем ближе цель), тем меньше влияние ошибочности расчётов стрельбы; и ещё тем меньше возможность цели уклониться при обнаружении следа торпеды.
Использование средней и малой скорости торпеды целесообразно, если стрельба ведётся на больших дистанциях, т.к. при меньшей скорости большая дальность хода торпеды. Но это более 5000м для парогазовой торпеды TI(G7a).
Делайте вывод.