1. Создаем ярлык Launcher.exe (в папке C:\Program Files\Steam\steamapps\common\il-2 sturmovik cliffs of dover\) пкм на нем - свойства - ярлык - обьект - тут дописываем после кавычек -server
2. в стим клиенте свойсва игры - параметры запуска - пишем -server
3. цмд

пустое чёрное окно
это и есть сервер - модальное окошко с ошибкой говорит что не запущен стим-клиент.