Это не людям так нравится, это доходность такого бизнеса выше в несколько раз, чем производство нормальных продуктов. Поэтому, в конкуренции капиталов, производитель нормальных товаров проигрывает вчистую и поглощается производителем дерьмопродукта.
А регуляторы со стороны государства отсутствуют - "свободный рынок сам расставит всё по местам".
Вот он и расставляет по собственному, единственному закону - закону джунглей.
Не хочешь есть дерьмопродукты - не ешь ничего.