Несмотря на то, что вынужден пользоваться джоем с твистом, могу сказать, что некоторые вещи на нем делать крайне сложно именно из-за сложности моторики кисти в трех направлениях. Например фиксированную бочку, в которой требуется "поддергивать" нос к горизонтали (педали, РВ, снова педали, снова РВ). Или заход на посадку с сильным боковым ветром.
Нет, ну некоторые и это на твисте делают , но, как в том анекдоте: "папа ? конечно мог, но бык лучше"