Забавно, но здесь есть наверняка нюансы. Фото в вышеупомянутой статье анализировать не стоит, поскольку это клипарт(к тому же там показана не "шредерное" уничтожение"), а подпись можно поставить любую.
Дело видимо в том, что Штази, когда пришло время, надо было именно быстро уничтожить документы. Если использовать стандартные офисные шредеры, то такое возможно только на 2-3 группе защиты(т.е. полоски шириной 3-4 мм и длиной 3-15 см). Недорогие шредеры такой группы могу иметь очень высокую производительность - уничтожение пачки до 24 листов формата А4. Таких шредеров в офисах большинство. Полагаю, речь была об такой "уничтожиловке".