Ненадо никого опускать, мы за реализм=)
Думаю, что под "тяжелые" имеется ввиду рекция, медленный крен, в РОФе я такое наблюдал только на малой скорости, про рули:

"рули высоты очень чувствительные, даже очень чувствительные, в то время как руль направления менее адекватен."

В РОФе рули направления на альбатросе самые адекватные из всех самолетов (ИМХО)