Можно четырехядерник вместо шестиядерника взять, реальной разницы, думаю, не будет. Или будет даже в пользу четырехядерника, если у него будет частота выше. А памяти да, можно 8 взять, она сейчас все равно недорогая. Только винду 64-битную ставь тогда.