Ну, не суть. Если продавец в магазине например поведёт себя по хамски и тем более будет вас лапать пусть и с благими намериньями его в 99% случаев уволят потому как по должности предписанно не при каких условиях не в ступать в конфликт с покупателем, в данном случае с пассажиром. Это грубое нарушение трудового договора со стороны любого обслуживающего персонала.
Другое дело что в СМИ как всегда попала инфа возможно сознательно искажённая, и действия "поп-звезды" были не просто не адекватны но и опасны для продолжения полёта, скажем может ей хотелось открыть эээ... небольшую такую дверь на борту пассажирского салона ну типа послать воздушный поцелуй ангелам или типа того, тогда да, действия проводника прибегшего к применению грубости оправнанно по всем статьям и законам. Но пусть в этом разбираются соответствующие службы и органы. Мы же мусолим именно ту инфу которую нам тут вывалили.