Сорри... а смысл отбрасывания "хвоста" (с "головой" понятно - метанол) состоит в избавлении от воды? Или там ещё и более тяжёлые спиртовые фракции присутствуют?

PS ой, пардон,вспомнил. Сивушные масла - это ж тяжёлые спирты и есть.