Профиль "набор вооружений" обьединяет в себе все профили "пулеметы" "бомбы" и топливо(хотя топливо почему то не сохраняется), что бы можна было комбинировать разные варианты набивки лент, бомб, и топлива для разных ситуаций - догфайт, проект, дуэль. То есть пока что, профиль "набор вооружений" пусть будет исходный, так как он идет по умолчанию, а для набивки лент профиль выбирайте в закладке "пулеметы". И пробовать все это дело нужно не в оффлайне, а - или зайти на сервер, или создать самому, или в сложном редакторе