В целом в виде явления обледенение в МСФС 2004 реализовано. Выражается в замерзании ППД, увеличении массы ВС, но ЕМНИП на качество влияния не оказывает.
Замерзание ПВД приводит к тому, что приборная скорость врет, как результат - автопилот может разогнать крафт до разваливания.
Здесь вам - глубина, здесь другие правила... (c) А.Б.