На английских самолетах прибор наддува показывает BOOST, т.е. привышение атмосферного давления на соответсвующее давление. У немцев показывает давление в ata, т.е. давлении, относительно атмосферного давления, у ВВС РККА, показывалось давление в впускном коллекторе в мм. рт. столба (стандартная атмосфера 760 мм. рт. столба)
Почему в игре на английских самолетах -0,3 psi - ну, может, пониженное давление было в тот день, погода менялась... А вообще - не обращайте внимание - вся игра - сплошной баг.