Файл torpedo.sim открывается и редактируется с помощью Silent 3ditor. В вашем случае необходимо изменить параметр - max_turn_angle на отличный от нуля. 270 градусов будет достаточно.
--- Добавлено ---
По невыдаче задачи вопрос решился следующим образом - загрузил сохранение перед завершением похода и сутки игрового времени стоял в 120 км от базы. В общем вернулся не 3 а 4 числа. Задачу выдали как ни в чем не бывало. На данный момент(март 44), пока, такой проблемы не возникало. На Балтике столкнулся с проблемой разведки порта Виндава. Фотографируй не фотографируй, а задача не выполнена.