Здравствуйте..
Лодка VIIB? если она, то для нее нормально не иметь многих звуков.. что-то у этой лодки в модели не то сделано..
По поводу дизеля это стоковый глюк всей серии.. выключите/включите двигатель и звук появится..
По поводу дождя, капель и ветра.. то же самое.. у меня все звуки в игре присутствуют, но могут иногда пропадать.. после переключения между камерами, после паузы, после сжатия времени и т.д.
Насчет "Режима тишины", это у Вас глюк какой-то.. не помню чтобы у меня кто-нибудь кричал или ногами топал.. ну может засуну в новую версию другие звуки шагов, их много всяких разных..