Значит так, по-порядку. Что сразу бросилось в глаза и возникли вопросы:

1.В закладке "Камера" - почему "порог" стоит в самом начале и "USB видеоустройство"? Твоей камеры нет в списке?
2.При таких настройках кривых (все стоят 180), при повороте реальной головы на 35-50градусов, череп должен смотреть на свои 6 (т.е. на 180 градусов).
3.В "Общих" поставь чувствительность по 1 все, сглаживание по 100, а для множ. для сглаживания оси Z - 1. Мне кажется дело как раз в этом. Настройки осей делай в "профиле". Можно создать свой и в нем настраивать.
Если не поможет, заходи сюда. Чем могем - помогем