F-15 весьма похож, на то, что есть в этом документе.
Небольшие отличия могут быть за счет двигателя, например.
Но уж не "16 градусов в секунду"
И по любому - если брать 8.5жэ у Су-27 и 9 - у F-15, то при больших скоростях F-15 будет перекручивать только за счет этого.
Еще раз - УНВП!