Их (клеток) три типа. Одна воспринимает красный свет, вторая зеленый, третья синий. В зависимости от силы света клетка посылает сигнал соответствующей силы и на этом формируется "изображение".
Т.е свет клетка воспринимает постоянно и постоянно посылает сигнал.
Например цветные телевизоры построены по такому принципу (пигменты красный, зеленый и синий). Но кроме зрения у человека еще есть слух, обоняние, вкус, тепло/холод и как там чувствительность кожи обозначается. В зависимости от характера поступающей информации и ее приоритета (опасно, неопасно, радость и пр.) соответствующий орган чувств избирается главенствующим (когда слышим вой волка но не видим его - слух главный, по слуху пытаемся определить где он), короче все это надо обработать и представить человеку для принятия решения.