_Водка_ не горит. Факт.
Потому что её делали приблизительно таким макаром: берётся ведро спирта и вода. В спирт добавляется вода до тех пор, пока смесь не перестанет воспламеняться.
Коктейли те и спиртные напитки - попросту крепче.
Одеколон вон горит от спички, а водка гореть не должна.