Вспомните старика Эйнштейна. Люк очень много летал на световых и сверхсветовых схоростях, поэтому, в соответствии с парадоксом близнецов, Лея, которая много времени провела на Альдераане и летала редко, выглядит старше.
Если бы Лея перешла на Темную сторону, она стала бы видна Вейдеру и умерла бы совсем не как бы.
Насколько я понял, у них в галактике физические законы отличаются от наших А Лея (НЕ старая, а, настоящая которая потерялась) могла быть не видна Дарту по причине ее удаленности.
"Взаимная помощь и солидарность — двигатели прогресса." П.А. Кропоткин