Крутиться вокруг бомбров, отбивая атаки на них. Как это делали яки. Не гоняться за сбитыми, бросать подбитые самолеты противника и возвращаться к своим бомберам.
Но - это ведь опасно, так и сбить могут, без скорости и преимущества в высоте воевать. Вот потому и убегали мессеры от бомберов "расчищть воздух" А оставшихся одних бомберов истребители ВВС сбивали как сидячие мишени.