Почему такое "чудо" как Ме-109Г2 сняли с производства ?

[MUTbKA]

А чем их фока не устраивала для этого?

Устраивала. Некто А. Галланд вообще требовал свернуть производство мессеров в пользу Фок...

или тот же 110 с мк108?

Слишком медленный.