Незнаю как с ракетой, но гдето инженеры разрабатывали или разрабатывают схему запуска челноков с самолета носителя. Так вот там кажется скорость плюсуется.

Кстати аналогия с бомбой, бомба брошенная с самолета первоначально имеет скорость самого самолета