сложный случай, но я ещё раз попытаюсь. характеристика 60гр/с никаким боком не завязана на скорость и перегрузку цели и ракеты. это максимальная скорость движения координатора при которой он сопровождает цель. будет ли это на 3-х махах или прямо на пилоне на стоящем на полосе самолете - не важно.
а о том, что в твоём "нормальном справочнике" нет данных о характеристиках движения координатора - так в печку такие "справочники", читай документацию.