А законы воздушного боя никто не отменял, ИМХО, терять скорость не рекомендуется даже если у тебя 30 тонн тяги. А "Орел" так и летал. разгон, маневр, разгон.
Квадратные петли - показ тяговооруженности и управляемости. Ф-16 они точно также показывают.
Ну и еще предположительно, такой стиль терпимее по перегрузкам, ибо они кратковременные.