На какой вопрос вы хотите получить аргументированный ответ? Я не вижу вопроса. На эти несколько предложений, которые вы объединили в один вопрос?
1) Про то, что ВКБ-педали самые точные?
Одни из самых точных. Хотите доказать обратное?
2) Спрашиваете, что у педалей точность несколько тысяч отсчетов?
Точность настраивается пользователем. От 256 до 4096 отсчетов
3) Какие игры требует высокой точности от устройства ввода?
Это вопрос ко мне?
4) Может лучше ,когда точность поменьше, но зато нормальный твист, эргономика и долговечность изделия побольше?
Абсолютно с вами согласен. Лучше быть богатым, здоровым и красивым, чем бедным, больным и страшным. KOS ранее писал, что идеальный джойстик по мнению обывателя - это когда он вечный, из металла, на подшипниках, с крутой электроникой, эргономикой подходящей и под руку Валуева и под ручонку младенца. И с ценой не больше 30$. Аргументируем?