Разработчиками, вроде как, оговорена размерность получаемых данных.
LoGetModelTime() -- returns current model time (args - 0, results - 1 (
sec))
LoGetMissionStartTime() -- returns mission start time (args - 0, results - 1 (
sec))
LoGetPilotName() -- (args - 0, results - 1 (text string))
LoGetIndicatedAirSpeed() -- (args - 0, results - 1 (
knots))
LoGetTrueAirSpeed() -- (args - 0, results - 1 (
knots))
LoGetAltitudeAboveSeaLevel() -- (args - 0, results - 1 (
feet))
LoGetAltitudeAboveGroundLevel() -- (args - 0, results - 1 (
feet))
LoGetAngleOfAttack() -- (args - 0, results - 1 (
degrees))
LoGetAccelerationUnits() -- (args - 0, results - 1 (
G))
LoGetVerticalVelocity() -- (args - 0, results - 1(
feet per sec))
LoGetADIPitchBankYaw() -- (args - 0, results - 3 (
degrees))
Только вот оценить так это, или нет не могу

- в export.log пишется черти что...
Причина, вероятно, в некорректной загрузке одной из библеотек: в errror.log такие строки:
World::LoadPlugins: Loaded plugin module Aerodyne.dll
World::LoadPlugins: Can't load plugin module Staff.dll, куча строк вида
LuaExport::LuaExportAfterNextFrame: ./Config/Export/Export.lua:63: bad argument #3 to `format' (string expected, got nil)
Как с этим бороться не знаю.