В моём понимании, чтобы приходилось прицеливаться - это кнопки должны быть размером с пару пикселей... Ничего подобного даже близко не испытывал. А уж придираться к разной форме кнопок и свободному месту между ними...
А по мне, так как раз правильно разнесено - по функционалу. Кнопок достаточно много, и городить их все в одном месте было бы ещё большей путаницей. К тому же каждую панель можно скрыть отдельно, оставив только нужные.
Насколько помню, не всё. Да и лично я не вижу в этом никакой проблемы.
Это почти как к цветовой гамме начать придираться - кто-то любит красный, а кто-то зелёный....
Ни разу не сталкивался... Вроде в оперативном режиме никто не гонит - есть время как следует продумать все передвижения.
Это вроде как необязательная, но для некоторых полезная возможность была бы... Хотя, например, при игре в шахматы, да и во многие другие игры не принято отмену хода делать.