Они и не должны были быть. Но вот колебания стрелок при эволюциях должны быть, так или иначе. В FSX на Spitfire от A2A есть прикольный момент - датчик уровня топлива показывает колебания топлива в баке при изменении тангажа.
зачем же так далеко ходить?подобная фича реализованна в "ил2" как минимум на одном самолёте-ил 10.