Не надо сравнивать Миг-21 и Ф-104. Это военные машины. Старфайтер бился в мирное время, т. е. это небоевые потери. Миг-21 хорошо зарекомендовал себя в различных конфликтах. Не считаю, что заменяя Миг на Ф-104, результат от применения был бы тот же.