Ну ты даешь!
Йо-йо выполняется так: (треки Ветра, ибо это проще всего)
1. Йо-йо
2. Еще один
3. Почитай вот это: Тактика Ветра для догфайт серверов
4. И это: Летная школа Jgr124 "Katze".
И еще: если ты раскручиваешься с ними на вираж, то у вас явно не все хорошо с логикой... Обязательно собьют ведь. Закрылками и газом не надо работать, можно без них.