Общая системная - не очень корректный термин, взял из Висты. Это оперативная память отведённая для совместного использования с видео. Даже PCI-X использует её. Во всяком случае Windows гордо сообщает о доступных размерах

Возвращаясь к определению количества видеопамяти. Я, кажется, нашёл оптимальный метод. Через реестр Судя по MSDN, драйвера сами заполняют инфу .